Hoy es el turno de Masapan para saciar nuestro hambre boraz de chipa diario. Nos convida la religiosa mezcla y muy equilibrada entre harinas, con un cuerpo crocante y exhuberante de queso tostado individualmente discernible, a medida que lo balanceamos con unos mates como obligacion de acompañamiento.
Desde el primer acercamiento lo evaluamos con la siguiente condición:
Un aroma bastante particular, en este caso tendiendo a bizcocho, asumimos que es por compartir bandejas y ambiente con el otro panificado
- Su consistencia crocante y firme por fuera, tambien potenciada por estar ya tibios y no calientes, reciencito salidos, como uno quisiera
- el sabor es intenso, más en el primer bocado, como siempre
- el remanente en laringe es muy tenue, lo que deja una sensacion calma semajante textura rugosa
- el relleno es muy equilibrado entre gomosidad y arenosidad, con tonos secos y consistentes, dejando el paladar muy satisfecho
Acompañamos con fotos este comentario
Finalmente, la conclusión es un producto muy bueno, por lo tanto
Lo calificamos con ✪✪✪ Ricuras
Nuevamente las fotos entregadas por el gran fotógrafo culinario Zapox
El proveedor del día de hoy es Masapan, ubicado en 9 de Julio casi llegando a Lopez y Planes, de la Ciudad de Resistencia, Chaco, Argentina
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